本文摘要:鹿心血酒的配方及制备方法:配方:水煮黄精1250克、黄茅1000克、人参(去芦)500克、炒莱菔子200克、五味子200克、陈皮750克、炒苍术200克、高良姜500克、肉桂100克、炒苍术200克、鹿角胶85克、丁香65克、淫羊藿100克。

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鹿心血酒的配方及制备方法:配方:水煮黄精1250克、黄茅1000克、人参(去芦)500克、炒莱菔子200克、五味子200克、陈皮750克、炒苍术200克、高良姜500克、肉桂100克、炒苍术200克、鹿角胶85克、丁香65克、淫羊藿100克。红花65克,白糖19公斤,50度白酒250公斤,鹿心血70公斤。共17味药,除鹿心血、白酒、白糖外,共5215g。

制备方法:冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外,以上14味药应打碎,从布袋中取出,放入罐头或其他容器中,重新加入白酒,密封清洗,室温保持在15以上,夏季每天加热一次,30天,其他季节40天。放入布袋中,压榨,煮汁反应,将上清液与浸液分离,加入鹿血和白糖,加热沉淀,密封,静置45天,过滤。封装。

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加压冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外,将上述14味药粉碎,从布袋中取出,放入罐头或其他容器中,重新加入白酒盖紧,用水或蒸汽冷却至沸腾,加热除去,全部放入钢瓶等容器中,密封,夏季每天加热30天,其他季节每天加热40天。挤进一个布袋。

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响应煮沸汁液,从浸泡溶液中分离出上清液,再次加入鹿血和白糖,加热沉淀,密封,惯性15天,过滤并封装。性状:本品为橙黄色反应液,清香可口,微甜。

功效:益气养血,温胃散寒。主治:气血过剩,精神萎靡,胃寒疼痛,食欲不振。用法用量:每日2-3次,每次5-10毫升,温服。

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