本文摘要:燕窝传说传说中国第一个不吃燕窝的人是明朝航海家郑和。

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燕窝传说传说中国第一个不吃燕窝的人是明朝航海家郑和。郑和远洋船队在海上遇到大风暴,驶进马来群岛的一个荒岛,那里食物匮乏。无意中发现燕窝犁在断崖上,于是命令下属收割,然后洗净,用清水煮着吃。

几天后,船员脸色红润,怒气冲冲。所以当船队回国时,他们给明成祖带来了一些。只是在此之前,元代贾明(公元1279年,——1368年)写的《饮食须知》一书中,对“燕窝味甘而平,黄而黑而发霉者有毒,必食”有不同看法。

清朝康熙《调鼎集》记载的几十个“坐席菜单”中,燕窝是第一个。

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