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        餐飲培訓
        更新時間:2018-09-03 09:23
        重慶小面培訓
        重慶小面培訓
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        • 課程級別
          入門級
        • 培訓周期
          一周
        • 培訓時間
          全日制
        • 課程費用
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        課程詳情

         

          想學做重慶小面小吃嗎?

          重慶小面是發源于重慶的一款特色面食,品種豐富,一般按有沒有臊子來分,沒有臊子的小面調味料也很豐富,一碗面條全憑調料來提味兒。有臊子的重慶小面有素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲面等,其中以素小面、雜醬面、牛肉面與豌豆面比較為常見。 重慶小面的特點是麻辣當先,面條勁道,湯鮮而厚味。不論身世高低貴賤,都會被重慶小面的魅力所征服。

          重慶小面怎么做?重慶小面做法配方?

          重慶人飲食喜麻辣,其中比較代表的有兩種:小面與火鍋。小面可謂集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的佐料方能吸引食客,必備的佐有九種:醬油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、豬油、蔥花、榨菜粒、芝麻醬。那么,是不是有了這九種佐即可做出地道小面呢?并非如此,因為佐料的制法以及比例才是關鍵。

          小吃的種類

          麻辣燙、酸辣粉、口味蝦、炸雞漢堡等等。

          重慶小面培訓項目介紹

          對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。重慶小面就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家重慶小面店,到我們來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

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          長春重慶小面培訓內容

          1、單店營業器具的選購、認識;

          2、掌握使用重慶小面的核心材料、靈魂;

          3、學習重慶小面的各種輔料、配料的制作;

          4、學習重慶小面的選材、面條的處理方法。

          5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

          重慶小面學習方式

          按照重慶小面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

          后續服務支持

          1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

          2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

          3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

          重慶小面起源故事

          重慶小面是一款發源于山城重慶的地方特色小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的傳統面食,因其獨特口感,近年來全國知名。

          營養價值

          有養心益腎、健脾厚腸的功效。

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